About

Bienvenue sur The Hotel Watch, un espace dédié aux tendances, innovations et stratégies qui façonnent l’avenir de l’hôtellerie.

Derrière ce blog, je suis Marianne Dehay Armessen, une passionnée du secteur hôtelier avec un regard affûté sur ses transformations. Issue du conseil en transformation digitale, j’ai accompagné de grandes entreprises dans l’optimisation de leurs modèles opérationnels et commerciaux. Mais au-delà des chiffres et des process, c’est l’expérience client qui me fascine : comment les hôtels réinventent-ils leur offre pour s’adapter aux nouvelles attentes des voyageurs ? Quelles stratégies permettent de conjuguer excellence du service, personnalisation et rentabilité ?

Animée par cette quête, j’ai créé The Hotel Watch pour décrypter les évolutions de l’industrie hôtelière, en croisant mon expertise analytique et ma passion du voyage. J’ai eu en effet l’opportunité de vivre et de travailler à Paris, Berlin et Sydney, des villes où l’offre touristique ne cesse de se réinventer. 

The Hotel Watch, c’est un carnet d’observations et d’analyses à destination de celles et ceux qui s’intéressent à l’avenir de l’hospitality : professionnels du secteur, passionnés de voyages ou curieux avides de comprendre les rouages de cette industrie en perpétuelle mutation.

L’hôtellerie est en pleine révolution, et je vous invite à la décrypter ensemble.